De Gulden Mortier in Herk-de-Stad investeerde fors in een coronaproof winterterras. “Maar dat zal nu enkel na 18 uur nog open zijn”, zegt zaakvoerder Axl Tyteca. “En alleen als er dan iemand zit.”   — © Karel Hemerijckx

Horeca Vlaanderen stelt volgende week een heus energieplan voor. Daarin staan vijftig bespaartips voor uitbaters, maar de federatie vraagt ook bijkomende steunmaatregelen. Wat zeker is: ook de klant zal de hoge energiefactuur van de restaurants en cafés merken.